La semana pasada, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca dio a conocer las cifras del stock bovino nacional al 31 de diciembre de 2021.
Registró un leve retroceso de un centavo de dólar debido a que la mejora en pesos fue más que compensada por la devaluación de la moneda.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca dio a conocer el informe de existencias al 31 de diciembre de 2021, lo cual reveló que el stock bovino se redujo en 101 mil cabezas.
El bajo volumen de operaciones, el incremento en los valores de la hacienda de consumo y la imposibilidad de trasladar esa suba a los mostradores de las carnicerías impactaron en el nivel de encierre de los feedlots.
La industria frigorífica faenó un total de 1,135 millones vacunos en marzo de 2022, un aumento del 2,0%, respecto de febrero, pero al comparar con marzo de 2021, esa cifra se redujo en 3,8%.
Paraguay lideró las subas con una mejora de 10 centavos de dólar, aunque el precio por kilo se mantiene muy por debajo de sus vecinos.
Fue de seis centavos de dólar ante la reducción del precio en reales y la continua revaluación de su moneda frente al dólar. En Uruguay y la Argentina siguen las subas, de ocho y un centavo, respectivamente.
A partir de abril y hasta agosto se da el período de mayor salida de vacas de los campos. Tras los destetes de terneros y tactos, es la época de refugo (descarte) de los vientres menos productivos, lo que alivia la carga de los campos de cara al invierno.
La miasis se define como la infestación de animales vertebrados con larvas de dípteros, las cuales durante un cierto período se alimentan de los tejidos del hospedador.
La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer) dio a conocer los datos de marzo en relación a los índices de referencia del ganado vacuno.
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