Cómo es la marcha del mercado ganadero
El analista Ignacio Iriarte comenta los cambios que se vienen dando en los precios del ganado para faena y los motivos del faltante de oferta. También destaca que los precios de la invernada siguen atrasados.
Ola de calor: recomendaciones para animales en producción
Las olas de calor afectan la salud humana y también la de los animales. Es por ello que en el Servicio Meteorológico Nacional funciona un sistema de alerta que da aviso ante el suceso de estos fenómenos.
Precios del cerdo se sostienen y se dispara la carne vacuna
Los valores en Liniers subieron hasta un 43% en dos meses, entre enero y lo que va de febrero, y ya se trasladan a las góndolas.
La carne argentina recorre feria en Emiratos Árabes
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participa con empresas exportadoras del país en la fería Gulfood de Dubai.
Entre Ríos: el valor 65 pesos por dosis contra aftosa
Delegados y referentes de los 17 departamentos participaron de la asamblea de la Fundación contra la Lucha de Fiebre Aftosa (Fucofa). Allí, repasaron los aspectos administrativos de la entidad y analizaron cuestiones vinculadas a la nueva campaña de vacunación contra fiebre aftosa en Entre Ríos.
La fuerza de la cuota 481, contra la debilidad de la Hilton
El deprimido valor que tiene la Cuota Hilton abre un interrogante a futuro: si la UE autorizará más envíos.
Cae el consumo interno de carne en Argentina
A pesar del boom exportador de la carne nacional, en enero el consumo interno cayó un 4% en comparación con el año pasado. Los motivos.
Se desacelerará la producción mundial de carne en 2019
La producción global de carne se expandirá de nuevo aunque el ritmo de crecimiento será más lento que el promedio de los últimos cinco años.
Bajo cumplimiento del régimen de tipificación de hacienda
El nuevo sistema de tipificación no incluye a las categorías ternero o ternera, las cuales fueron reemplazadas por novillito y vaquillona livianos.
Preocupa la mayor faena de hembras en 17 años
En enero, el 47,8% de los animales sacrificados fueron hembras. Es la tasa más alta desde por lo menos 2003, y similar al 47,7% de 2008 cuando hubo liquidación de vientres.
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