La exportaciones de carne de cerdo se triplicaron
Debido además a la propagación de la peste porcina en China, el gigante asiático aumentaría las importaciones de la carne.
El secretario de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, inició este lunes una gira por China, hasta el jueves, y la carne porcina tendrá un protagonismo principal.
Sucede que el gigante asiático está afectada por una fuerte epidemia de peste porcina africana, que podría reducir un 30 por ciento el stock de cerdos y reducir la producción de más de 130 millones de animales, lo que abre la oportunidad para la industria cárnica de todo el mundo.
Lo que pretende el Gobierno es aprovechar esta coyuntura y la necesidad de abastecimiento que tendrá China para lograr la aprobación de los protocolos sanitarios que permitan el ingreso de carne de cerdo producida en Argentina.
Cabe recordar que China es, hoy en día, el principal importador de carne bovina argentina. Más del 50 por ciento de los cortes que exporta el país van a parar a ese destino.
Esta estrategia de inserción internacional del cerdo se enmarca en un proceso de crecimiento que viene mostrando este sector.
Según un informe de la secretaría de Agroindustria, es uno de los productos de economías regionales más pequeñas que más creció en el primer bimestre.
En volumen, se exportaron 1.330,9 toneladas entre enero y febrero, 211,5 por ciento más que en el mismo período de 2018.
Este crecimiento supera al del 44,4 por ciento de la carne bovina (65.300 toneladas) y al 13,1 por ciento de la de pollo (33.400 toneladas). De todos modos, como puede observarse, los volúmenes son muy pequeños todavía en comparación.
