Definen estrategia sanitaria ante nuevo foco de garrapata
El plan del Senasa contempla el cumplimiento de un programa de tratamiento garrapaticida en cualquier establecimiento afectado.
Argentina exportar谩 la gen茅tica Angus a Espa帽a
Mediante un acuerdo de colaboración técnica, la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Aberdeen Angus implementará el programa de Evaluación de Reproductores (ERA).
El novillo gordo tuvo aumentos generalizados en el Mercosur
Todas las plazas operaron con alzas, de uno a diez centavos, acentuando el alineamiento de los precios de la región.
Se concret贸 la segunda importaci贸n de ovinos Santa In茅s
Provenientes de Paraguay, ingresaron a cabaña El Luchador, de Herrera en el Departamento Uruguay, 24 ejemplares ovinos puros de pedigree controlado de la raza Santa Inés.
Las medidas del Gobierno impactan en el precio de la carne
Los matarifes y abastecedores viven horas de incertidumbre sobre su participación en la exportación y entonces pisaron el freno a la hora de comprar.
La demanda le da firmeza mundial al novillo pesado
En los últimos 12 meses, el precio de la categoría ha subido en algunos países más de 50%. Se prevé un crecimiento en las exportaciones globales para 2021.
Fin de la media res: cu谩ndo y c贸mo cambia trasladar la carne
La forma de fraccionar las medias reses debe contemplar los cortes tradicionales, respetando la integridad anatómica de las piezas cárnicas
Hay 40 millones de cabezas bovinas seg煤n el 煤ltimo censo
El Censo Nacional Agropecuario arrojó que en la Argentina hay poco más de 40 millones de cabezas bovinas, más de 8.6 millones de ovinas, 2.5 de caprinos y casi 3.6 millones de cerdos y casi un millón de caballos.
Establecen el troceo para comercializar la carne vacuna
Las salidas de carnes de los establecimientos sólo podrán hacerse en unidades resultantes del fraccionamiento de las medias reses en trozos, cuyos pesos individuales no superarán los 32 kilogramos.
Litoral: inici贸 la sexta prueba pastoril de toros Angus
Se realizó la primera jura fenotípica de los toros que llegaron al establecimiento Pilar, en la localidad de General Ramírez (Entre Ríos). A campo, los productores ven la calidad de los machos.
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