Cada dos a帽os Par铆s alberga a la feria SIAL y se convierte por unos d铆as en la vidriera m谩s importante para los alimentos del mundo.
La Sociedad Rural asegur贸 que luego de m谩s de seis a帽os de intervenci贸n oficial en el mercado siguen cayendo las exportaciones y 12 mil personas perdieron sus puestos de trabajo en la industria frigor铆fica.
Entre los rasgos principales est谩n la creaci贸n de un Sistema de Desarrollo y Promoci贸n de la Cadena y una Comisi贸n de Lecher铆a, que deber谩 establecer un precio de referencia en forma mensual.
Con menos plantas frigor铆ficas y menor cantidad de productores que hace cinco a帽os, el Gobierno dispuso ayer la distribuci贸n de la cuota Hilton, las exportaciones de carne de alta calidad con destino a la Uni贸n Europea.
Este lunes arranc贸 en Entre R铆os la campa帽a de vacunaci贸n contra la fiebre aftosa pero las condiciones clim谩ticas adversas hacen que hasta el momento sea pr谩cticamente nula, inform贸 el tesorero de Fucofa, Alfredo Bel, quien record贸 que 鈥渟e pretende inocular unas 4.200.000 cabezas de ganado.
Los precios internacionales, en d贸lares por tonelada, se duplicaron entre 2009 y 2012. Pero los productores hacen menos animales pesados y m谩s terneros y novillitos.
Vigilancia constante, pr谩cticas preventivas y un buen manejo de la alimentaci贸n y del rodeo son fundamentales para controlarlo. Recomendaciones para evitar mermas en la producci贸n de carne y leche.
Durante agosto, el porcentaje de hembras enviadas a faena represent贸 41,5 por ciento, la mayor participaci贸n desde fines de 2010.
El Senasa inform贸 que su Sistema Integrado de Gesti贸n de Sanidad Animal (Sigsa) ya funciona en 352 oficinas y 325 delegaciones, lo que significa que el 99% del pa铆s trabaja con el Sistema de manera online.
Los env铆os al exterior se han resentido en los 煤ltimos a帽os. "Cada vez hay menos empresas en condiciones de exportar carne篓, dijo Dardo Chiesa.
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