Agricultura y ganaderÃa regenerativa: otra forma de producir
La Ing. Agr. María Victoria Rolón es referente en La Paz, Entre Ríos, donde acompaña a productores en procesos de transición hacia sistemas de agricultura y ganadería regenerativa, con especial atención al manejo de los suelos.
La especialista en transiciones agroecológicas y manejo regenerativo plantea que la regeneración puede ser una herramienta concreta para mejorar la rentabilidad de los establecimientos ganaderos y, al mismo tiempo, avanzar hacia sistemas más adaptados a los desafíos ambientales. Desde esta mirada, propone pensar el manejo del suelo y de los recursos naturales como parte de una estrategia productiva de largo plazo.
Mirá la entrevista en Momento de Campo por El Once Radio y Stream.
