Carne argentina: un clásico en extinción
Unos 138 frigoríficos cerraron y 21.000 puestos de trabajo ya no están. Las exportaciones, en su piso, y los jugadores, en retirada
El novillo sigue cuidando su línea
El peso promedio de faena de junio fue 212 kilos, muy por debajo de los 230,5 de junio de 2011.
Este sabado, Cabaña El Saralú exhibe su genética en Ramírez
La Cabaña El Saralú, situada en cercanías a Viale, exhibe su genética en el remate de cabañas que se llevará a cabo este sábado 25 de julio en Cooperativa La Ganadera de Gral. Ramírez. Cesar Carnelos, titular de la misma, brindó detalles de la subasta e invitó a los amigos y productores a consignar sus lotes para este remate.
Descifran el virus que afecta a los rumiantes
Investigadores del INTA caracterizaron al agente que causa esta enfermedad, que dificulta la alimentación de ovinos y caprinos, por lo que se debilitan.
Cabaña El Saralú exhibe su genética en Ramírez
La Cabaña El Saralú, situada en cercanías a Viale, participará del remate de cabañas que se desarrollará en Cooperativa La Ganadera de Gral. Ramírez el 25 de julio. Cesar Carnelos, titular de la misma, brindó detalles de la subasta e invitó a los amigos y productores a consignar sus lotes para este remate.
Las hembras vuelven a ser valoradas
El porcentaje de hembras en la faena viene bajando en los último meses. Este comportamiento hace pensar en un incipiente proceso de retención de vientres.
Casamiquela recibió al embajador de Estados Unidos
Con respecto a la apertura del mercado americano para la exportación de carne, se están llevando a cabo todos los procesos para que pueda realizarse lo más rápido posible", afirmó el Ministro de Agricultura.
Las exportaciones de carne fueron de apenas 11.571 toneladas
De esta manera, se cumplen siete meses de estancamiento, según destacó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).
El mejor negocio de los últimos cinco años
La producción porcina evidencia un crecimiento que parece no tener techo. El problema mas grande es la fuerte inversión necesaria. "Hoy hay 3 mil productores que tienen más de 20 madres y estamos en un stock de 4,2 millones de animales".
Producción eficiente, aún en ambientes con limitantes
En Viale, Entre Ríos, la cabaña El Saralú ofrece reproductores Braford adaptados a las condiciones climáticas subtropicales. La demanda para hacer cruzas no solo se afianza en esas regiones, sino también en latitudes templadas.
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