Con una faena que en el primer trimestre del año se redujo en casi un 8%, la producción de carne retrocedió en niveles similares y pegó de lleno en el consumo doméstico, que exhibe los peores números de los últimos 30 años.
En un clima de negocios tranquilo, afectado por la seguidilla de feriados, la cotización de la Argentina retrocedió un centavo de dólar desde la semana pasada.
De acuerdo a los precios alcanzados por Cooperativa La Ganadera de General Ramírez, realizadas el marzo, dejó valores positivos para todas las categorías.
Se anotó la segunda baja semanal de diez centavos en la Argentina, que todavía sigue lejos de sus vecinos. Brasil y Paraguay mostraron más retrocesos con estabilidad en Uruguay. En EE.UU. casi se repite el récord de junio.
El Senasa recuerda a los productores las medidas contempladas en la normativa sanitaria vigente establecidas en su Resolución 1259/2023.
A partir de la desaceleración de mediados de 2023, que fue advertida anticipadamente en nuestros análisis, la faena fue bajando y entró en terreno negativo en diciembre, donde aún se encuentra.
Este lunes comenzó la campaña de vacunación contra aftosa y brucelosis en la provincia de Entre Ríos. Los detalles nos comentó el presidente de la Fucofa, Héctor Reniero, quien además focalizó la situación de la garrapata en Entre Ríos y la clausura de predios.
Mientras la hacienda argentina aumentó cuatro centavos de dólar esta semana, acumulando 67 centavos en dos meses, la uruguaya sumó 11 en los últimos siete días, llegando a 24 centavos en un mes.
Los analistas no descartan una importante caída de la oferta en relación al ciclo anterior, el cual se inició con un récord de 15,2 millones terneros en stock.
Los precios alcanzados por Cooperativa La Ganadera en sus diferentes instalaciones de remates feria, realizadas durante el mes de febrero, dejó valores positivos para todas las categorías.
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