La exportación se llevaría hasta el 25% de la producción
El año pasado, con ventas externas por 555.503 toneladas (una suba del 78%), según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra) el mercado externo se llevó el 18,2% de la producción.
La preñez sería mayor que la del año pasado
En enero, el consumo de carne se habría ubicado entre 54 y 55 kilos per cápita, pero en febrero la cantidad disponible habría sido menor y la ingesta podría caer hasta los 52 kilos. Así lo detalla el analista de mercados Ignacio Iriarte.
Preocupa el aumento en la faena de hembras
Según el informe económico de CICCRA, la participación de hembras alcanzó el 48.3% del total de la faena durante febrero.
Establecen requisito de inscripción de identificación animal
Las autoridades del Senasa establecieron nuevos requisitos para la inscripción de dispositivos de identificación animal para reemplazar el marco normativo diseñado dos años atrás.
Establecen el peso mínimo de faena de hembras en 140kg
Agroindustria publicó la Resolución Nº74/2019 en el Boletín Oficial que modifica el peso mínimo de faena de animales bovinos hembras, fijándolo en ciento cuarenta kilogramos (140kg) peso res con hueso.
Hoy inicia la primera campaña de vacunación contra aftosa
En Entre Ríos la campaña se realizará entre el 6 de marzo y el 5 de mayo, 65 pesos es el costo por dosis aplicada de vacuna de aftosa y 50 pesos la de brucelosis.
Se desacelera el crecimiento de las exportaciones argentinas
En enero tuvieron un alza del 41%, muy por debajo del incremento promedio del 81% registrado durante los últimos diez meses.
Facilitan la certificación de libre de brucelosis
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria diseño un nuevo plan de control y la erradicción total de la brucelosis bovina que apunta a identificar establecimientos libres o positivos con un solo diagnóstico en lugar de tres.
La exportaciones de carne bovina en enero aumentaron un 16%
Es con respecto a enero del año pasado. El principal destino fue China.
Cómo es la marcha del mercado ganadero
El analista Ignacio Iriarte comenta los cambios que se vienen dando en los precios del ganado para faena y los motivos del faltante de oferta. También destaca que los precios de la invernada siguen atrasados.
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