Las sales minerales son la alternativa disponible para complementar los posibles desbalances nutricionales del animal en esta época del año. El Médico Veterinario Wilton Trossero realizó recomendaciones en Momento de Campo.
Los terneros machos del tambo que se terminaban para exportación, ahora van a consumo. Ofrecen carne rosada, con un muy buen rendimiento del desposte en la carnicería.
Pese a no participar de una gran porción de la producción nacional, la provincia mediterránea registró un crecimiento productivo exponencial, a partir de la implementación de un inédito programa de desarrollo integral; la creación de la Cámara provincial; y el desembarco de nuevos jugadores que apuestan fuerte al sector.
Se trata de una cifra inferior a la registrada la semana pasada cuando se operaron 30.860 animales en la plaza porteña.
Un logro histórico: por cada dos kilos de carne de pollo se exporta apenas uno de carne bovina.
Congeniar mayor producción con un uso eficiente de los recursos ambientales es el nuevo paradigma que guía el desarrollo de las tecnologías modernas de manejo de pasturas y cultivos forrajeros. Una especialista del INTA Balcarce se refiera a este cambio y a sus implicancias
Ambos aspectos del tambo serán los ejes convocantes del evento, para el cual ya se han confirmado la presencia de cinco disertantes de fuste.
Por primera vez en años se abrió el concurso en tiempo y forma, pero por las retenciones y el valor del dólar oficial, es cada vez menos negocio exportar Cuota Hilton.
En el sector preocupa la disparidad que hay entre el incremento del costo de los insumos y los precios de venta de los animales de faena.
Un total de 7.863 cabezas de ganado vacuno ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers, los animales fueron transportados en 216 camiones.
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