Las exportaciones de productos av铆colas aumentaron un 23% en el primer semestre del a帽o, en comparaci贸n con el mismo per铆odo del a帽o anterior, as铆 lo indicaron desde el Ministerio de Agricultura, Ganader铆a y Pesca de la Naci贸n.
Cient铆ficos del Instituto investigan c贸mo extraer prote铆nas de huesos y sangre valiosas para otras industrias.
Los b煤falos se encuentran presentes en Argentina. En Entre R铆os es una actividad ganadera que crece en campos bajos y posee el 9% de la producci贸n nacional. N茅stor Weselak se dedica a la producci贸n bubalina en cercan铆as a Los Charr煤as.
El n煤mero se ubica apenas 0,7 puntos porcentuales por debajo del techo alcanzado en igual lapso de 2001.
Un cuarto de la exportaci贸n de carne premium a Europa qued贸 para plantas en manos de holdings del pa铆s vecino, Marfrig, JBS Y Brasil Foods. Entre los locales, Friar y Gorina fueron beneficiados.
Las cifras de la Asociaci贸n Argentina de Productores Porcinos indican que de las 400 mil toneladas producidas en 2012 se prev茅 para el presente a帽o un piso de 460 mil toneladas, lo que significa un crecimiento de al menos 15 por ciento.
Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral demostraron que es posible triplicar la producci贸n de leche por hect谩rea, con relaci贸n al promedio nacional, con vacas cruza Holando y Jersey, manteniendo un sistema simple.
Lo asegur贸 Ignacio G贸mez 脕lzaga. "Es posible que en el segundo semestre, y b谩sicamente a partir del a帽o que viene, estemos entrando en una peque帽a liquidaci贸n de stock", dijo.
En la pr贸xima adjudicaci贸n se contar谩 con cuarenta empresas menos que cinco a帽os atr谩s. Se trata de apenas 27 plantas versus 67 en 2008/09.
Con una situaci贸n alarmante, los precios de la hacienda est谩n lejos de aumentar. La especialista en el mercado de carnes, Lic. Nieves Pascuzzi, describi贸 la situaci贸n actual por la que atraviesa el sector ganadero en t茅rminos comerciales.
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