El precios de la carne subió un 9%
Los precios de la carne vacuna aumentaron 9% en los primeros nueve meses del año con relación al mismo período del 2012, menos que la tasa de inflación que marcan los privados.
El Forward Ganadero a pura marcha
Un contrato a futuro que le da seguridad a los actores del forward ganadero, indicó Raúl Milano al analizar el comportamiento de la herramienta lanzada al mercado por el ROSGAN.
Entonado, pero segmentado
El impulso de los precios viene de la exportación, sobre todo de vacas y novillos pesados, y del alza del cuero, que mejoró el poder adquisitivo de la industria. Subieron más las categorías de pesados que las más livianas de feedlot.
Advierten que habrá un millón de cabezas menos
Este año se aceleró la faena, en especial de hembras. Guillermo Moreno ordenó que se controle que no se maten animales chicos.
Recomendaciones para evitar la triquinosis
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) reiteró algunas recomendaciones útiles para prevenir la triquinosis como no ingerir carne cruda, chacinados, embutidos o salazones sin el control sanitario adecuado.
El Gobierno reduciría las retenciones
Después de la derrota en las elecciones legislativas de anteayer, el Gobierno prepara medidas para la industria frigorífica exportadora, que podrían influir favorablemente en la actividad ganadera en general.
Lograron clonar cromosomas
Un grupo de investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) desarrolló una nueva técnica para clonar cromosomas y, a largo plazo, modificar el sexo de hembras bovinas, equinas y de otras especies.
La fiesta del Angus Entrerriano
Ocho cabañas de trayectoria en la raza, con un muy buen nivel de genética, se dieron cita en Fedeeral en el clásico remate que lleva 13 años de existencia, Angus Entrerriano. "El Angus Entrerriano todos los años es una fiesta" dijo Raffaeli
Rusia demanda cada vez más carne
Rusia tiene una importante demanda de carne, según indicó el presidente del Instituto de Promoción para la Carne Vacuna (IPCVA), Gonzalo Álvarez Maldonado. "El trabajo que fuimos a hacer a Rusia es algo que el instituto realiza desde hace mucho tiempo.
Aumenta faena de vacas y se dificulta recomponer el stock
La faena de vacas creció en septiembre un 20% interanual, lo que plantea el fin del proceso de recomposición de stocks vacunos y podría redundar en subas de precios abruptas por falta de existencias, indicó hoy la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA).
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