Novillo Mercosur: fuerte caída del precio en la Argentina

Perdió 16 centavos en moneda norteamericana, llegando al nivel que tenía a mediados de abril. Brasil retrocedió cinco centavos, mientras que Paraguay y Uruguay sumaron diez y dos centavos, respectivamente.

10/07/2025 | Suba del dólar

También retrocedieron los valores en Estados Unidos y Europa.

Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas de la región y su comportamiento desde la semana pasada.

Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD4,42, al tipo de cambio neto de la exportación, marcando una caída de 16 centavos en relación a la semana anterior. Con un cambio mínimo en los ofrecimientos en pesos de los frigoríficos, la depreciación del peso, por segunda semana consecutiva, llevó su precio en dólares al nivel que tenía a mediados de abril, dándole algo más de competitividad a los exportadores de la Argentina.

Paraguay: el novillo apto UE vale USD4, con una suba de diez centavos en la semana. Así, revirtió parcialmente la caída casi incesante que había observado desde el máximo reciente de mediados de mayo.

Brasil: el novillo gordo tiene un precio de USD3,81, cinco centavos menos, al aunarse una baja de la cotización en reales, que fue compensada parcialmente por una valorización de la moneda frente al dólar. Las exportaciones de la primera semana siguieron a alto ritmo y, dado que este mes tiene el número máximo de días hábiles, podría batir el récord de embarques logrado en octubre pasado.

Uruguay: el novillo tipo exportación cotiza a USD5,02, dos centavos más, en un mercado que sigue destacando su firmeza. La faena fue de 44 mil cabezas, 2% debajo de la anterior y 10% menos que el promedio de las diez semanas precedentes. Las exportaciones de la primera semana arrancaron lentamente, proyectando sólo 23 mil tec para el mes, 30% menos interanual.

El precio en la Argentina es 8% mayor al promedio ponderado de sus vecinos, con cuatro puntos en la semana, mientras que la brecha máxima entre ellos es de 33%, dos puntos más.

Precios extra Mercosur

Se indican las cotizaciones de novillos terminados en mercados seleccionados, expresadas en USD por kilo carcasa.

Estados Unidos: 8,15

Unión Europea: 8,63

En EE.UU. el valor cayó un centavo en la semana, quedando a 25 menos del récord de hace un mes.

En Europa bajó 13 centavos, principalmente por menor precio interno que fue reforzado por un leve retroceso en el euro.

Fuente: Valor Carne

BUSCAR

REDES SOCIALES

Más Vistas

ACTUALIDADArgentina impulsa exportaciones de lácteos y carne a Malasia

El país del sureste asiático rehabilitó tres establecimientos argentinos para la exportación de productos lácteos y revalidó la habilitación de un frigorífico para carne bovina.

[...]

21/08/2026 16 0

ACTUALIDADArgentina será sede del IV Simposio Sudamericano de Pecán

Del 28 al 30 de octubre, Argentina será sede por primera vez del IV Simposio Sudamericano del Pecán, considerado uno de los principales encuentros científicos, técnicos y productivos de la región vinculados al pecán.

[...]

21/08/2026 16 0

ACTUALIDADMejora el poder de compra del agro, pero persisten brechas

Un informe de CONINAGRO mostró una mejora en la capacidad de inversión de la agricultura y la ganadería durante julio, aunque varias relaciones entre productos y bienes de capital continúan por encima de sus promedios históricos.

[...]

21/08/2026 16 0

AGRICULTURALa producción arrocera argentina retrocedió 14 %

La producción nacional de arroz alcanzó las 1.471.673 toneladas (t) durante la campaña 2025/26, sobre una superficie sembrada de 204.900 hectáreas (ha).

[...]

21/08/2026 16 0

AGRICULTURALa Región Núcleo ajusta estrategias ante un Niño fuerte

Ante la posibilidad de un evento “Niño” de intensidad fuerte a muy fuerte, productores y técnicos de la Región Núcleo comenzaron a ajustar sus estrategias de manejo y siembra.

[...]

21/08/2026 16 0
Redacción:
Dana Olivera Taleb

Editor General
E-mail: dana@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 689678
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Comercial:
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Web:
Gnosis Software

Diseño y Desarrollo
E-mail: info@gnosissoftware.com.ar

Telefono: 0343 - 4221057