Remates de La Ganadera: octubre dejó valores dispares
De acuerdo a los precios alcanzados por Cooperativa La Ganadera en sus diferentes instalaciones de remates feria, octubre dejó valores dispares en sus diferentes categorías.
El inicio de mes, coincidió con la vacunación contra la aftosa, lo que afectó la oferta en algunas categorías, como la invernada. Luego, la hacienda en pie experimentó una tendencia a la baja en todos los segmentos.
El consumo liviano no encontró su ritmo, estuvo afectado por la disminución en el consumo de carne y la falta de interés por parte de los consumidores. En cuanto a la exportación, se mantuvo estable, con leves aumentos debido a la escasez de mercadería necesaria para las industrias frigoríficas.
Por otro lado, la hacienda destinada a invernada logró estabilizarse, sin alcanzar los valores de meses anteriores. Esto se tradujo en una disminución del 1,78% para las hembras y del 1,69% para los machos.
