Mercosur: el novillo uruguayo el más caro de la región
Con una suba de dos centavos de dólar en la semana, le sacó 13 de diferencia a la Argentina, que en tres meses retrocedió 40 centavos.
Además, marca una pronunciada diferencia con los valores de las ganaderías tropicales. Se marcó un nuevo récord en el precio en Estados Unidos.
Se informan los valores de novillos tipo exportación de las plazas del bloque comercial y su comportamiento desde la semana pasada.
Uruguay: el novillo tipo exportación se paga USD3,78, dos centavos más que la semana anterior, con los consignatarios reiterando que están frente a un mercado firme y ágil. La faena de la semana pasada fue de 46 mil cabezas, 3% más que en la previa y 2% debajo del promedio de los diez precedentes. Las exportaciones de la segunda semana no se publicaron ayer por el feriado en Uruguay.
Argentina: el novillo pesado y trazado tiene un precio de USD3,65, dos centavos menos en siete días. Una leve caída en los ofrecimientos de las plantas compensó el retroceso, también leve, observado en el valor de los dólares financieros. En tres meses se redujo en más de 40 centavos y desde hace cuatro semanas que dejó de ser el más valorizado de la región.
Brasil: el novillo gordo cotiza a USD2,75, un centavo más. Hubo un aumento en el valor interno, pero fue casi totalmente absorbido por la devaluación semanal, que llevó al dólar de 5,32 a 5,40 reales, el nivel más desvalorizado desde febrero de 2023. Las exportaciones de la segunda semana bajaron su ritmo en un tercio en comparación con el de la primera semana; ahora se apunta a casi 200 mil t en el mes.
Paraguay: el novillo apto UE vale USD3, cinco centavos menos. Hay una gran oferta y la demanda lo hace pesar con la gran frustración de los productores. En cuatro semanas, el valor del novillo perdió 25 centavos de dólar.
El precio en la Argentina se mantiene en 22% arriba del promedio ponderado de sus vecinos, así como la brecha máxima entre ellos que sigue en 37%.
Precios extra Mercosur
Se indican los valores de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 6,74
Unión Europea: 5,67
El aumento de diez centavos en la semana observado en EE.UU. hizo que se alcance un nuevo valor récord histórico (en términos nominales), al superar en cuatro centavos la marca lograda tres semanas atrás. La escasez de la oferta sigue presionando al mercado con cotizaciones muy firmes.
En Europa el aumento de un centavo en la semana no impidió que la brecha entre ambos mercados vuelva a superar un dólar, que se había visto aisladamente a fin de marzo y fue corriente entre agosto y noviembre pasados.
Fuente: Valor Carne
