Mayo registró un menor número de animales enviados a faena
Si bien en números absolutos la cifra resulta superior a lo registrado el mes previo, el ritmo diario de envíos resulta 3,2% inferior al dato de abril.
Según los datos extraídos de los DTEs emitidos e informados por el Mercado Ganadero de Cañuelas (ROSGAN) durante mayo se registró un total de 1.178.118 animales enviados a faena con destino a frigorífico.
Si bien en números absolutos la cifra resulta superior a lo registrado el mes previo, corregido por días hábiles (22 días vs 20 días en abril) el ritmo diario de envíos resulta 3,2% inferior al dato de abril y 18,6%, en relación a los envíos registrados un año atrás, en plena seca.
La participación de hembras alcanza el 51% de la faena, contra el 48,5% el mes previo, explicado por un mayor número diario de vacas (+12,5%) pero también por una caída promedio de machos enviados diariamente en el último mes (-7,8%).
