Mercosur, el novillo argentino tomó la delantera, nuevamente

Con un aumento de $100/kg, por tercera semana consecutiva, la inmovilidad del tipo de cambio para exportar empujó el valor 13 centavos de dólar arriba que en la anterior. 

01/02/2024 | Analisis ganadero

Le siguen Uruguay, Paraguay y Brasil, con la categoría más competitiva.

Se informan los valores de novillos en la región y su comportamiento desde la semana pasada.

Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD3,66, al tipo de cambio mix al que accede la exportación, 13 centavos más que la semana pasada. Con un nuevo aumento semanal del orden de los $100 el kilo en gancho, por tercera semana consecutiva, la inmovilidad del tipo de cambio para exportar, redundó en el aumento señalado. De esta manera, se acumularon 26 centavos en 20 días.

Brasil: el novillo gordo vale USD3,38, un centavo menos. La baja en el precio interno fue apenas recortada por una valorización del real. Las exportaciones en la cuarta semana recuperaron parte del ritmo perdido en las dos previas y la proyección para el mes se mantiene en torno a las 195 mil t, muy cerca de los números más altos.

Uruguay: el novillo tipo exportación cotiza a USD3,48, sin cambios. Para los consignatarios hay una escasa concreción de negocios. La faena de la semana pasada fue de 50 mil cabezas, 13% más que la previa y 2% abajo del promedio de las diez precedentes, que observan oscilaciones. Las exportaciones hasta la cuarta semana apuntan a un total mensual de 36 mil tec, 6% más en forma interanual.

Paraguay: el novillo apto UE tiene un precio de USD3,40, con fuerte movimiento descendente de 20 centavos en la semana. Así, en siete días, pasó de ser el más valuado a casi empatar con el más bajo, que está en Brasil.

El precio en la Argentina está 8% arriba del promedio ponderado de sus socios, seis puntos más que hace siete días, y la brecha máxima entre ellos se ubica en el 3%, la mitad de la semana pasada.

Precios extra Mercosur

Se indican los valores del novillo terminado en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.

Estados Unidos: 6,11

Unión Europea: 5,64

Australia: 3,56 (al 1º de octubre, último dato informado)

La cotización en EE.UU. aumentó 6 centavos mientras que en Europa lo hizo en 5 centavos, por aumentos en el precio interno apenas fortalecido por una moneda más valuada en términos del dólar estadounidense.

Fuente: Valor Carne

BUSCAR

REDES SOCIALES

Más Vistas

AGRICULTURALa producción de trigo tendría su mayor nivel desde 2000/01

En Entre Ríos, se lleva cosechado el 79 % (576.000 ha) de las 729.900 ha sembradas con trigo en el ciclo 2025/26. Los datos finales de superficie y nivel departamental.

[...]

09/12/2025 16 0

GANADERIAMenos faena, más kilos: noviembre reacomoda la producción

Noviembre cerró con una fuerte caída en la cantidad de animales faenados y en el volumen de carne producida, pero con carcasas más pesadas y una mayor participación de las plantas exportadoras.

[...]

10/12/2025 16 0

ACTUALIDADEl Gobierno baja las retenciones al campo

El ministro Luis Caputo anunció una nueva baja en las retenciones para los principales cultivos. La medida busca impulsar la competitividad del agro y fortalecer las exportaciones.

[...]

09/12/2025 16 0

GANADERIAAmplían opciones para el manejo y prevención de brucelosis

La Resolución SENASA 936/2025, permitirá el uso complementario de vacunas con cepas RB51 y DELTAPGM a predios con estatus sanitario.

[...]

10/12/2025 16 0

AGRICULTURACosecha récord: el análisis de calidad como clave de manejo

En una campaña con altos rendimientos, especialistas del INTA Marcos Juárez promueven el monitoreo permanente del lote y de las condiciones climáticas para alcanzar buenos resultados. 

[...]

10/12/2025 16 0
Redacción:
Dana Olivera Taleb

Editor General
E-mail: dana@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 689678
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Comercial:
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Web:
Gnosis Software

Diseño y Desarrollo
E-mail: info@gnosissoftware.com.ar

Telefono: 0343 - 4221057