Este a帽o el "feedlot" les fijar谩 cotizaci贸n a los terneros
El mercado actual, firme aunque algo vol谩til, ya ha recuperado todo lo perdido en materia de precios desde marzo del a帽o pasado. Adem谩s, hay una oferta sensiblemente menor de hacienda de feedlot , tendencia que se acentuar铆a en las pr贸ximas semanas, ya que entre septiembre y enero el volumen de ganado encerrado se redujo dr谩sticamente.
Las ventajas de desparasitar los destetes
Clave. A partir del destete, los animales comienzan el per铆odo de mayor susceptibilidad.
驴C贸mo medimos el bienestar animal?
Perseguir el bienestar animal es una pr谩ctica cada vez m谩s difundida, aunque resulta dificultoso medir el 茅xito. Aqu铆 un m茅todo aplicado en Europa
Criar aves de raza cuesta igual que criar cualquier gallina
Manifest贸 Roberto Garat, criador de aves de raza de San Salvador con el objetivo de tener animales de calidad para asistir a diferentes exposiciones.
Empresario argentino invierte en construcci贸n de megatambo
El emprendimiento tendr谩 una capacidad de producci贸n de 113 millones de litros de leche al a帽o y 17.000 toneladas de leche en polvo.
Una pol铆tica moderna de producci贸n de carnes
Al inicio de 2013 nos sorprendi贸 la informaci贸n que exportaremos solamente un 7% de la carne vacuna que producimos, mientras Brasil, Uruguay y Paraguay exportaran cada uno m谩s carnes que nosotros.
Gana terreno
La producci贸n porcina crece a un ritmo de un 11,9% anual. En 2012 se faenaron alrededor de 350 mil cabezas por mes. El autoabastecimiento se acerca.
La faena puede crecer si la retenci贸n se sigue desacelerando
La producci贸n de carne vacuna en el mediano plazo depender谩 no s贸lo de la cantidad de destetes, sino tambi茅n de la proporci贸n de terneros que el ganadero mantenga en el campo.
La industria l谩ctea prev茅 mejorar 10% su capacidad
Las usinas l谩cteas mostraron en 2012 un proceso de estancamiento en su producci贸n respecto del a帽o precedente y sus niveles de productividad no se modificar谩n durante el presente a帽o, revel贸 el Departamento T茅cnico del Centro de la Industria Lechera (CIL).
Ganader铆a: "Hay que esperar que pase la temporada tur铆stica"
Lo afirm贸 el analista del mercado ganadero, Ignacio Iriarte. "En Capital y Gran Buenos Aires faltan ahora millones de consumidores de poder adquisitivo alto y medio, y eso se siente en la demanda de Liniers", asegur贸.
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