Se interrumpió el proceso de retención de vientres
El proceso de retención de hembras –necesario para recomponer la mega liquidación del stock bovino registrada durante la mayor parte del gobierno anterior – se interrumpió ante la falta de incentivos económicos combinada con las urgencias financieras generadas los desastres climáticos ocurridos en diversas zonas pecuarias según un informe de Ciccra
Se interrumpió el proceso de retención de vientres
Datos del primer mes del año, en lo que respecta a la participación de hembras en la faena total fue de 43,0%.
La faena de bovinos se mantuvo firme durante en enero
La faena de bovinos alcanzó 1.065 millones de cabezas en enero de 2017, una cifra que supera en un 1,4% al total sacrificado en el último mes del año pasado.
Simplifican trámites para exportar carne a Unión Europea
Busca aumentar los envíos al exterior en un momento clave de la ganadería a partir del aumento de la faena.
Simplifican trámites a establecimientos que exporten a la UE
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estableció, a través de su Resolución 53/2017, nuevos procedimientos para los establecimientos que integran el circuito comercial que provee ganado para faena de exportación a la Unión Europea (UE).
Llaman a hacer un uso responsable de los antimicrobianos
El Senasa creó el Programa Nacional de Vigilancia de la Resistencia Antimicrobiana en animales destinados al consumo humano.
Subas en general en Liniers
Los compradores se acercaron al recinto desde muy temprano y buscaron hacerse de hacienda para afrontar el primer fin de semana de febrero
Argentina representó un 8,5% de la exportación de carne
En 2016 la participación argentina en las exportaciones totales de cortes frescos bovinos del Mercosur fue de apenas un 8.5%. Brasil lidera con el 62.4%, seguido por Uruguay (15.2%) y Paraguay (13.9%).
Mercado de carnes, una nueva oportunidad
El comercio mundial de carnes retomaría en 2017 los volúmenes previos a la crisis de 2014, con precios firmes, si no se ve afectado por nuevos proteccionismos.
Durante 2017, el stock bovino seguirá sumando cabezas
En menos de dos meses, el precio del novillito en Liniers (entre 350 y 390 kilos) cae un 11 por ciento, como reflejo de una oferta que está registrando el pico estacional de salida de los feedlots y de una demanda muy débil, presionada además por la oferta récord de sustitutos: 43 kilos de pollo y 17 kilos de cerdo. Asi lo aseveró el analista Ignac
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