Esperan más oferta y menos demanda de carne en 2017
Este año crecería la faena y la producción de carne vacuna que debe convivir con una creciente oferta de carnes sustitutas. El analista Ignacio Iriarte explicó la posible evolución de la oferta, el mercado interno y de las exportaciones.
Para Burgos, no hay garantías para dejar de vacunar
El Med. Vet. Ricardo Burgos, de Confederaciones Rurales Argentina, explicó a Momento de Campo lo que se abordará en el mes de abril en la reunión previa de la COSALFA. Brasil presentaría nuevamente un plan para dejar de vacunar contra aftosa en los países del Mercosur.
Escándalo en Brasil: un golpe a la imagen de la región
"Estas situaciones nunca traen beneficios particulares y perjudican a la región", comentó el presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).
Demanda consistente en el inicio de la zafra ganadera
La segunda subasta del mes del Rosgan alcanzó buenos precios, con colocaciones ágiles mostrando la cierta existencia de una demanda que quiere repoblar campos y encierres.
Más de 7 millones de terneras fueron vacunadas en 2016
Así lo precisó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) a través de un comunicado.
Porcinocultores advierten que crecen las importaciones
Entre enero y febrero llegaron casi 7.000 toneladas, 135% más que en el mismo período de 2016. La Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP) lo atribuye al aumento del consumo.
Estiman un 55% más de exportación de carne vacuna
El sector ganadero tuvo un fuerte crecimiento en la producción de cabezas, con 1,5 millón más de animales en los últimos 12 meses, según informó el especialista Víctor Toneli.
El ganadero dejó de retener animales y habrá más oferta
La retención de hacienda que empezó hace un año se frenó a partir de que los precios se muestran estables. El ganadero considera que no habrá cambios y empezará en breve a mandar los animales al mercado que hoy no muestra signos de mejora. En febrero el consumo se mantuvo por debajo de lo visto en 2016
Argentina volverá a tener datos confiables en ganaderia
En las próximas semanas las autoridades del Ministerio de Agroindustria estarán implementando un sistema de trazabilidad de datos de faena, denominado “cajas negras”, por medio del cual será posible transparentar la operatoria comercial del sector cárnico.
Más de 44 millones de bovinos fueron vacunados contra aftosa
Más de 44 millones de bovinos fueron vacunados contra la fiebre aftosa durante la segunda campaña de 2016, según los datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
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