El Senasa suspendió a 23 establecimientos faenadores
Se trata de empresas de Buenos Aires, Tucumán, Río Negro y Neuquén que no cumplían con la normativa vigente en lo que se refiere a la inocuidad y seguridad de los alimentos.
Cuota Hilton: creció un 85% las toneladas certificadas
El Ministerio de Agroindustria de la Nación informó que en la primera semana del ciclo 2017/2018 para la exportación de los cortes de la cuota Hilton con destino a Europa creció un 85% la cantidad de toneladas certificadas.
El año que viene cumpliremos el 100% de la Cuota Hilton
Así lo indicó el ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, destacó los cambios impuestos por el Gobierno nacional para la asignación y distribución de la Cuota Hilton.
La faena de bovinos cayó 5% con respecto a mayo
Un informe elaborado por el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) señaló que la faena de bovinos cayó 5% en junio en comparación con mayo último, pero subió 7% respecto de igual mes del año pasado.
Se pone en marcha el traslado del Mercado de Liniers
El jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta, firmará hoy un convenio de desocupación y restitución del Mercado de Hacienda de Liniers.
Argentina en alerta ante brote de aftosa en Colombia
El Senasa ofreció ayuda a Colombia luego de que detectaran casos de esta enfermedad en el límite con Venezuela. Buryaile pidió fortalecer la calidad y sanidad del rodeo bovino argentina.
Feedlots, camino a la mejor oferta de hacienda desde 2011
Cuando las condiciones climáticas lo permiten, la faena se recupera y los precios de la hacienda ceden. La oferta de ganado bovino es irregular, pero más alta que el año pasado, permitiendo un consumo de 60 kilos per capita y exportaciones equivalentes a entre 270 y 300 mil toneladas anuales.
Cómo incide la castración sobre la conducta animal
Un equipo de investigación del INTA Cuenca del Salado determinó el efecto que tiene la castración de cerdos, en la conducta animal y la calidad de su carne.
UE: Se extiende el plazo de validación de caravanas
Los productores podrán realizar por única vez el trámite correspondiente para el movimiento de ganado después del 1 de julio de 2017. Los establecimientos en zonas de emergencia agropecuaria quedarán exceptuados hasta que las condiciones climáticas mejoren.
¿Cuánto cuesta el corte según el lugar del país?
Aunque es mínima la diferencia de precios entre Capital Federal y las distintas zonas del Gran Buenos Aires, en Córdoba y Rosario el asado se paga bastante más caro por la "demanda diferenciada".
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