Garantizan continuar con la vacunación contra la aftosa
Asà lo señaló el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, en la apertura de la Mesa de las Carnes, en la Exposición Rural de Palermo.
En el marco de la 131° Exposición Rural, que se desarrolla hasta el 31 de julio en Palermo, el ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, abrió la primera jornada de la Mesa de las Carnes y aseguró que “no está en los planes del Gobierno dejar de vacunar contra la fiebre aftosa”, tras la aparición del brote en Colombia.
“La aftosa está en la región y va a afectar, debemos trabajar partiendo de esa realidad”, expresó Buryaile, al tiempo que aseguró que “no hay que dormirse en los laureles en materia de vacunación”.
En tanto, advirtió que de si se diera un brote de aftosa “impactará no sólo en carne bovina, sino en el resto de los mercados”.
Paralelamente, el ministro habló de las medidas que adoptó el Ejecutivo a un año y medio de asumir y reconoció los puntos que faltan resolver para expandir el negocio de la ganadería.
“Es necesario aumentar la productividad y la transparencia como lo estamos haciendo”, dijo, y destacó que “el rodeo vacuno creció cerca de dos millones de cabezas, el consumo de carne porcina alcanzó los 17 kilogramos per cápita y que la cosecha de granos será récord”.
