¿Qué nivel de proteína en soja está dando en Entre Ríos?
La Cámara Arbitral de Cereales de Entre RÃos (CACER) da a conocer a los agentes de la cadena comercial granaria un informe sobre el comportamiento de los parámetros de ProteÃna y Materia grasa en soja de la campaña 20013/2014.
Con el propósito de informar sobre el comportamiento de estos dos parámetros estratégicos en materia de calidad industrial de la oleaginosa, el Laboratorio de la CACER publicó los resultados del ensayo de proteína y grasa en soja de la campaña 20013/2014, a partir del análisis de un conjunto de 513 muestras recolectadas en 10 departamentos de nuestra provincia. "El promedio provincial está dando en proteínas 37,82% sss; y en materia grasa 22,10%".
Esta información se encuentra disponible para todos los interesados en la página web Institucional.
Fuente: Prensa CACER
