Flora autóctona: nuevas posibilidades para los nutracéuticos
La Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNER y Chilcas Laboratorio organizan una jornada sobre flora autóctona y su aplicación en nutracéuticos, prevista para el sábado 7 de noviembre en el Jardín Botánico de Oro Verde.
Las plantas nativas ofrecen posibilidades que van más allá de su valor ambiental y paisajístico. Su estudio puede abrir caminos para desarrollar productos con aplicaciones en el campo de los nutracéuticos y los fitomedicamentos, siempre que se avance con investigación y controles que garanticen su calidad y seguridad. Para conocer los objetivos de esta propuesta y las especies de la región que podrían tener potencial para estos desarrollos, conversamos con Mariana Bertos, ingeniera agrónoma y docente de la cátedra Botánica Sistemática de la FCA-UNER.
Mirá la entrevista en Momento de Campo por El Once Radio y Stream.
