Finalizó la cosecha de soja y la producción caería 22%
La cosecha de soja de la campaña 2025/26 finalizó en Entre Ríos con una producción estimada en 2.682.900 toneladas, según informó el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER).
El volumen representa una caída interanual del 22%, equivalente a 761.825 toneladas menos que en el ciclo anterior.
La superficie implantada con la oleaginosa alcanzó las 1.219.500 hectáreas, lo que significó una reducción del 5% respecto de la campaña 2024/25, es decir, unas 65.600 hectáreas menos.
Desde la entidad explicaron que durante el verano se registró un período de déficit hídrico más prolongado que el observado el año pasado. A esto se sumó un marcado gradiente de precipitaciones, con menores acumulados en el sudeste provincial, situación que impactó de manera desigual sobre los rendimientos.
El rendimiento promedio provincial se ubicó en torno a los 2.200 kilos por hectárea, con una disminución del 18% en comparación con el ciclo anterior. Sin embargo, al contrastarlo con el promedio de los últimos cinco años, el resultado fue un 12% superior.
El análisis por regiones mostró un comportamiento heterogéneo. Mientras que la zona Sur fue la única que registró una caída respecto de su promedio histórico, las regiones Norte, Oeste y Este lograron incrementos del 28%, 23% y 20%, respectivamente.
Por otra parte, la cosecha de sorgo presenta un avance del 90% sobre las aproximadamente 31.000 hectáreas sembradas con sorgo granífero. Las lluvias recientes y la elevada humedad relativa dificultaron las tareas de recolección, por lo que aún restan cosechar unas 3.100 hectáreas.
El rendimiento promedio provincial del cereal se ubica en 3.500 kilos por hectárea, un valor similar al registrado en la campaña pasada y al promedio de los últimos cinco años.
No obstante, la producción de sorgo se proyecta en 108.500 toneladas, lo que implica una disminución del 66% respecto del ciclo 2024/25. La fuerte caída se explica principalmente por la reducción del área sembrada, ya que la producción sería unas 211.450 toneladas inferior a la obtenida en la campaña anterior.
La Bolsa de Cereales de Entre Ríos adelantó que en los próximos días dará a conocer el informe final de la campaña de soja, con los datos definitivos de superficie, rendimiento y producción para cada departamento de la provincia.
