Dólar maíz: cuál sería el impacto en precio de leche y carne
La sequía provocó una pérdida estimada de alrededor de 20.000 millones de dólares debido a una disminución en las exportaciones.
Cómo impacta el “dólar maíz” en la producción de carne aviar
Para el caso de la cría de aviares, se considera que para aumentar un kilogramo de peso el animal debería alimentarse con 1,79 kilogramos de maíz y 0,75 de pellets de soja. De acuerdo a los precios de referencia en la semana previa a la aplicación del PIE, significaba un costo 153,2 pesos. A partir de su vigencia, esta cifra se elevó a 184,3 pesos, representando un aumento del 20% en el costo de estos alimentos.
Cómo impacta el “dólar maíz” producción de carne porcina
el caso de la cría de porcinos, se considera que, para aumentar un kilogramo de peso, el animal debería alimentarse con 2,45 kilogramos de maíz, 0,595 kilogramos de pellets de soja y 0,455 kilogramos de sorgo. De acuerdo a los precios de referencia en la semana previa a la aplicación del PIE, esto significaba un costo de 197,4 pesos por kilogramo. Desde su vigencia, se incrementó a 244,9 pesos, representando un aumento del 24% en el costo de estos alimentos.
Cómo impacta el “dólar maíz” producción de carne bovina
En la cría de ganado bovino, la incidencia del maíz es menor dado que las pasturas tienen una gran relevancia en su dieta promedio. De acuerdo a los precios de referencia en la semana previa a la aplicación del PIE, significaba un costo de 321,8 pesos. A partir de su puesta en vigencia, se elevó a 420,8 pesos esto, que representa un aumento del 30% en el costo de estos alimentos.
Cómo impacta el “dólar maíz” producción de leche
Para la producción de leche, se consideró que, en promedio, se requiere de 0,35 kilogramos de maíz, 0,15 kilogramos de pellets de soja, 0,5 kilogramos de silaje de maíz y 0,4 kilogramos de pasto. Al igual que los casos anteriores, la valuación se realiza sobre aquellos productos que se ven afectados por el dólar maíz o son significativos en el costo.
Fuente: Agrofy News
