Carne, el precio promedio cayó 18,5% en el primer trimestre

Las exportaciones de carne bovina aportaron 225,8 millones de dólares en marzo, 8,3 por ciento por encima de los 208,4 millones de dólares del mismo mes del año pasado, según el informe mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

28/04/2021 | Se exporta con deflación

Pero este crecimiento no ocurrió como consecuencia de un aumento de los precios, sino de los volúmenes enviados al exterior.

En concreto, en marzo se embarcaron 52.433 toneladas peso producto de cortes enfriados, congelados y de carne procesada, un 23,3 por ciento por encima de un año atrás.

Sin embargo, el precio promedio se redujo de 4.902 dólares la tonelada a 4.306 dólares; es decir, una caída del 12,2 por ciento.

En la evaluación del primer trimestre completo sucede lo mismo: mientras los volúmenes exportados crecieron de 118.931 toneladas a 146.915 toneladas (+23,5%), el valor FOB medio se redujo 18,5 por ciento o casi 1.000 dólares, de 5.143 dólares la tonelada a 4.193 dólares.

El principal factor que incide en esta tendencia es que China, que se lleva tres de cada cuatro toneladas, redujo el precio promedio de sus compras un 14,7 por ciento en marzo, y 21,2 por ciento en el primer trimestre.

Asimismo, salvo Estados Unidos, todos los otros principales destinos están pagando hoy un menor valor por la carne que lo que abonaban un año atrás.

Fuente: Agrovoz

BUSCAR

REDES SOCIALES

Más Vistas

ACTUALIDADAbejas, arte y territorio: otra forma de mirar el agro

En una provincia clave para la apicultura, el arte se suma al diálogo con la producción y el rol ambiental de las abejas.

[...]

24/03/2026 16 0

ACTUALIDADELESE propone apostar por drones para transformar el agro

Como representantes oficiales de DJI, ELESE presentó su línea de drones con aplicaciones en agricultura, ganadería y seguridad.

[...]

24/03/2026 16 0

ACTUALIDADSeguros en el agro: clave ante la incertidumbre

Con eventos climáticos cada vez más extremos, los seguros agropecuarios ganan protagonismo y se posicionan como una herramienta clave para reducir riesgos.

[...]

24/03/2026 16 0

ACTUALIDADELESE mostró tecnología y cercanía en Expoagro

La empresa participó en el stand de Plantium con propuestas que combinan innovación aplicada al agro y vínculo directo con el productor.

[...]

24/03/2026 16 0

AGRICULTURAAvanza la cosecha de sorgo en Entre Ríos

El área implantada con sorgo en el ciclo 2025/26 se posicionaría alrededor de 55.000 hectáreas

[...]

23/03/2026 16 0
Redacción:
Dana Olivera Taleb

Editor General
E-mail: dana@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 689678
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Comercial:
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Web:
Gnosis Software

Diseño y Desarrollo
E-mail: info@gnosissoftware.com.ar

Telefono: 0343 - 4221057