En cuarentena las pymes elaboran un 60% menos de leche

La encuesta que elaboro Apymel mostró que un 50 % de las empresas perdieron más del 30% de la facturación. El 62% de las consultadas considera que están en una situación de regular a mala.

15/05/2020 | Encuestra Apymel

Se realizó una primera encuesta a todos los socios de Apymel, lo que permitió sacar algunas conclusiones de la situación actual en la que se encuentran las Pymes Lácteas.

Esta será la primera encuesta de varias que realizara la entidad para poder tener datos propios, con lo cual es muy importante la participación de todos nuestros socios.

Se puede destacar que la distribución de los socios por provincia es la que tiene la Institución, lo mismo con respecto a la elaboración. Con respecto a los empleados, más del 70% de las pymes encuestadas tienen hasta 50 empleados.

Entrando a la situación actual del Covid-19, el 93% de las empresas tienen menos de un 10% de la plantilla con empleados como población de riesgo.

Respecto a la elaboración de leche, a partir de la cuarentena, se produjo una gran baja de elaboración en las pymes lácteas, alrededor del 60% de las industrias elaboran menos leche desde que comenzó la cuarentena y en total se puede decir que la pérdida es de aproximadamente un 35%. Se consultó si tuvieron que hacer un cambio relevante en las empresas y un 54,7%, casi la misma cantidad de empresas que perdieron litros de elaboración, tuvo que hacer un cambio.

Cuando se analiza la caída de la facturación, ahí se puede ver que un 50% de las empresas perdieron más del 30% de la facturación. Realmente muy importante este punto porque el impacto en las empresas ha sido muy fuerte.

Respecto al personal, en la mayoría de las empresas no tomaron ninguna medida. En relación a las líneas de crédito bancaria de las propuestas por el Gobierno, casi un 60% de los casos, solicitaron las líneas de crédito. En cuanto a las medidas del Gobierno para el plan de emergencia de apoyo a la producción y el trabajo, de un 63% de las empresas que se anotaron, pocas empresas tuvieron respuestas y un 15% de los que solicitaron, aún no recibieron respuesta.

Por último, cuando se les pregunta cómo va la situación actual de sus empresas, el 62% considera que están en una situación de regular a mala.

Con este análisis de resultados, Apymel busca lograr la solidaridad entre pymes, que todas las empresas tomen conciencia para tener lazos con otras empresas. Además, para gestionar con el Gobierno Nacional y Provincial.

Fuente: Agritotal

BUSCAR

REDES SOCIALES

Más Vistas

AGRICULTURAAnalizan herramientas contra gramíneas resistentes

La resistencia de las malezas a los herbicidas representa uno de los principales desafíos para la producción agrícola. Este será uno de los temas que especialistas del INTA abordarán en el congreso Aapresid.

[...]

07/08/2026 16 0

ACTUALIDADLa UE importará más carne vacuna y ovina

La Comisión Europea proyecta un nuevo retroceso para la producción de carne vacuna y ovina como consecuencia de la reducción de los rodeos, mientras que el sector porcino mantendrá prácticamente estable su nivel de actividad.

[...]

07/08/2026 16 0

AGRICULTURAMaíz demorado y riesgo sanitario en los trigos

La Bolsa de Comercio de Rosario advirtió que casi la mitad del maíz tardío de la región núcleo continúa sin cosechar debido a las persistentes condiciones de humedad.

[...]

07/08/2026 16 0

ACTUALIDADEstudiantes desarrollaron mortadela de jabalí con nuez pecán

Las estudiantes trabajaron en el desarrollo de una emulsión cárnica de jabalí tipo mortadela, incorporando nuez pecán como ingrediente diferenciador y producto regional.

[...]

07/08/2026 16 0

ACTUALIDADMaíz: cómo elegir el híbrido adecuado

Nicolás Porcaro analizó las novedades de Supra Semillas y las alternativas de genética para los distintos ambientes productivos de Entre Ríos.

[...]

12/08/2026 16 0
Redacción:
Dana Olivera Taleb

Editor General
E-mail: dana@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 689678
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Comercial:
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Web:
Gnosis Software

Diseño y Desarrollo
E-mail: info@gnosissoftware.com.ar

Telefono: 0343 - 4221057