Los desafíos y oportunidades para la agroindustria argentina
Una experta de esta institución participó del Congreso Trigar y reconoció el rol clave que cumplirá el país para la provisión de alimentos en los próximos años.
Para 2050, la población mundial llegará a casi 10.000 millones de personas, que necesitarán entre 60 y 70 por ciento más alimentos que los que se consumen en la actualidad. Eso significa la necesidad de sumar 600 millones de hectáreas para producirlos, un área que equivale al doble del territorio que ocupa la India.
Pero esto ocurre en el marco de un crecimiento de la emisión de gases de efecto invernadero, de los cuales el 25 por ciento es emitido por la agricultura y el uso de la tierra. A futuro, se necesita reducir 70 por ciento las emisiones del agro para mantener el calentamiento climático por debajo de los dos grados.
Con estas cifras, abrió su presentación Preeti Ahuja, una de las expertas internacionales que disertó durante el Congreso Internacional de Trigo (Trigar) que se llevó a cabo en Córdoba. Se trata de una ejecutiva del Banco Mundial, especializada en el rubro de agricultura y alimentos.
“Países como Argentina, que es una líder mundial en agricultura, tienen la chance de aprovechar lo que viene y dar un paso adelante. El tiempo de hablar de oportunidades y desafíos es ahora”, manifestó Ahuja.
Uno por uno
Para la especialista del Banco Mundial, el primer desafío que debe abordar Argentina está relacionado con la competitividad y los mercados. Citó como un dato negativo que solo 35 por ciento de las exportaciones del agro tienen agregado de valor.
“Argentina tiene que pasar de ser un productor de cereales básicos a uno de alimentos más sofisticados”, disparó.
El segundo desafío que enumeró fue la inclusión: desarrollar la expansión productiva contemplando a los pequeños chacareros y familias rurales, de manera de sostener el arraigo.
El tercero: mejorar la “resiliencia” al cambio climático. Se refirió concretamente a achicar las pérdidas por inundaciones y sequías, mejorar los mecanismos de emergencia agropecuaria y aumentar la inversión en sistemas de riego.
“Argentina, como todos los países agroindustriales, deben trabajar fuerte en interacción público-privada para investigación y desarrollo. Establecer una agenda de competitividad y acceso a mercados para una estabilidad socioeconómica”, mencionó Ahuja
Ventajas
En este contexto, insistió con las grandes oportunidades que tiene el país para crecer bajo este panorama global.
“Con sus recursos naturales, está excelentemente posicionada en el mercado de la agricultura. Tiene que tomar estas ventajas y posicionarlas para crecer de manera más fuerte como un jugador muy importante; ayudar al mundo a llevar adelante una agricultura responsable”, concluyó.
Fuente: Agrovoz
