Argentina estrena un mercado de futuros de leche cruda

La medida tendrá como objetivo promover una mayor previsibilidad en la cadena comercial láctea.El anuncio será realizado por Luis Miguel Etchevehere, secretario de Agroindustria, este lunes por la tarde.

12/11/2018 | Interconexión Matba-Rofex

Este lunes autoridades de la Secretaría de Agroindustria presentarán el nuevo mercado de futuros de leche cruda que comenzará a operar en la plataforma de interconexión Matba-Rofex.

El nuevo instrumento de cobertura –diseñado a partir de una iniciativa liderada por el Dirección Nacional Láctea– será equivalente a 5000 litros de leche y el valor se liquidará, una vez vencida la posición, con el precio promedio ponderado publicado mensualmente por la Secretaría de Agroindustria.

El valor de ajuste será el determinado a partir de los datos resultantes del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (Siglea), el cual se calcula actualmente a partir de los datos provistos por 310 empresas lácteas argentinas (el último valor publicado de 7,92 $/litro corresponde a septiembre de 2018).

El futuro de leche no tendrá –como sucede en el caso de los granos en el Matba– compromiso de entrega del producto negociado, lo que implica que las posiciones se liquidarán por diferencias de precio.

Habrá un contrato por cada mes del año y el vencimiento de los mismos ocurrirá cuando la Dirección Nacional Láctea publique el valor promedio ponderado de la leche a nivel nacional del mes correspondiente.

Además de permitir vender por anticipado a los productores un determinado porcentaje de la producción prevista de leche a un precio cierto, la herramienta está diseñada para brindar mayor certeza a industrias lácteas y de alimentos que emplean leche como insumo, exportadores de leche en polvo y cadenas de supermercados que comercialicen leche fluida con marca propia.

El anunció será realizado en la sede porteña de Agroindustria este lunes a las 16:45 horas por el titular de ese organismo Luis Miguel Etchevehere; el jefe de Gabinete Santiago del Solar; el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca Guillermo Bernaudo; el director nacional Lácteo Alejandro Sammartino; y autoridades del Matba y Rofex.

BUSCAR

REDES SOCIALES

Más Vistas

ACTUALIDADLa agronomía, los desafíos y las nuevas demandas

La presidente del Colegio de Profesionales de la Agronomía de Entre Ríos, Ing. Agr. Luisina Laporta, analizó los principales desafíos de la profesión, desde la incorporación de nuevas tecnologías hasta la formación y responsabilidad profesional.

[...]

14/09/2026 16 0

AGRICULTURASoja: cómo elegir cultivares ante lluvias abundantes

El Ing. Agr. Diego J. Santos, referente del INTA AER Paraná, analizó la elección de cultivares de soja para Entre Ríos y destacó la importancia de considerar las características de cada ambiente productivo, el grupo de madurez, el potencial y la estabilidad de los rendimientos.

[...]

14/09/2026 16 0

ACTUALIDADFrutillas: una producción familiar con identidad propia

En el marco del Encuentro de Periodistas Agropecuarios de la Mesopotamia, conocimos en Bella Vista la producción de frutillas de la familia Alegre, una actividad que forma parte de la trayectoria productiva de los hermanos Melideo y Walter.

[...]

15/09/2026 16 0

ACTUALIDADPalta: una producción que gana espacio en Corrientes

Durante el Encuentro de Periodistas Agropecuarios de la Mesopotamia, visitamos El Panqueque S.R.L., una empresa familiar que produce y exporta distintas frutas y que también apuesta al desarrollo del cultivo de palta.

[...]

14/09/2026 16 0

ACTUALIDADGanadería de isla: cómo se prepara Entre Ríos ante El Niño

El director de Producción Animal de Entre Ríos, Med. Vet. Martín Sieber, analizó las medidas que se están tomando ante la posibilidad de un escenario marcado por El Niño y su impacto sobre la ganadería de isla.

[...]

14/09/2026 16 0
Redacción:
Dana Olivera Taleb

Editor General
E-mail: dana@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 689678
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Comercial:
Sofía Ponce

Redacción
E-mail: sofia@momentodecampo.com.ar

Telefono: 0343 154 640663
Web:
Gnosis Software

Diseño y Desarrollo
E-mail: info@gnosissoftware.com.ar

Telefono: 0343 - 4221057